Fizzit v2

Switch to desktop Register Login

Kulinarstvo

Pileća juha s daškom Meksika

IMG 7600

 

Pileća juha zna biti tako grozno dosadna. Uvijek se sjetite kako su vas njome šopali kad bi kao mali oboljeli. Jedna žlica za mamu, jedna za tatu, jedna za baku, jedna za djeda, jedna za macu, jedna za susjedu Slavicu… Ako ste ikad u životu, ne daj Bože, završili iz nekog razloga u bolnici, lako je moguće da su vas tamo hranili bljutavom pilećom juhom. Ono što naše mame i bake nisu znale, a tete koje kuhaju u bolnicama često i ne smiju, jest to da pileća juha može postati predivno uzbudljivom. Dovoljno je samo u nju ubaciti dašak Meksika.

Ažurirano Srijeda, 11 Lipanj 2014 18:25

Hitovi: 3402

Opširnije...

Njegovo veličanstvo nož - koji upotrijebiti za što?

nozevi

 

Vaše kulinarsko umijeće nikada nije otišlo dalje od bacanja šnicle na tavu, kuhanja krumpira i pripreme jaja na oko? U tom slučaju, kuhanje bilo čega složenijeg od toga doista vam može izgleda kao nekakva uzvišena, nesavladiva vještina. Srećom, u realnosti su stvari ipak puno jednostavnije. Ranije smo vam već predstavili temeljne preduvjete za kvalitetno kuhanje, a otkrili smo vam i male tajne koje će spriječiti katastrofu u kuhinji. Sada je vrijeme da odemo korak dalje i predstavimo vam njegovo veličanstvo Nož.

Ažurirano Ponedjeljak, 10 Lipanj 2013 07:12

Hitovi: 15214

Opširnije...

Napravite savršenu tjesteninu bolonjez

bolonjez

 

Dok sam još bila mlađa i podložnija tuđim sugestijama usadili su mi odbojnost prema jedenju mljevenog mesa u restoranima. Kao, 'nikad ne znaš je li to svježe' i 'nikad ne znaš što unutra stave'. Zato, recimo, vani nikada ne jedem tjesteninu bolonjez. A baš je volim. Što znači da mi jedino preostalo ili natjerati snažniju polovicu da mi je tu i tamo spremi, ili da se tog posla ulovim sama. Uzme nešto vremena ali, vjerujte, isplati se.

Ažurirano Srijeda, 22 Siječanj 2014 11:35

Hitovi: 4997

Opširnije...

Kulinarska klasika - juneće šnicle u saftu

IMG 2024

 

Prije nekoliko dana poslovne obveze dovele su me u društvo dvojice Engleza i jednog Nijemca. Kako to već uobičajeno ide u lijepoj našoj, nakon višesatnog sastančenja uslijedila je večera u jednom od zagrebačkih restorana. Imali su meni samo na hrvatskom jeziku pa sam svojim kolegama iz inozemstva na brzinu prevela što se na njemu nudi. Juha od rajčice, goveđa juha, ova tjestenina, ona tjestenina, ovakav rižoto, onakav rižoto, biftek, piletina… a onda riječ na kojoj zapinjemo.

 

Junetina.

Ažurirano Nedjelja, 24 Ožujak 2013 11:02

Hitovi: 51731

Opširnije...

FaLang translation system by Faboba

2012. © Fizzit.net

Top Desktop version