Fizzit v2

Switch to desktop Register Login

Kulinarstvo

Kako odabrati dobar restoran

turisti1

Čak i najzagriženiji pobornici kuhanja ponekad požele odmoriti se od stajanja za štednjakom i pojesti nešto u restoranu. Ponekad smo na to i prisiljeni, kada se nalazimo daleko od doma, a nismo se uspjeli dokopati privatnog smještaja u kojem sami možemo kuhati. U svom rodnom gradu možda već imate svoj omiljeni restorani koji rado pohodite s vremena na vrijeme, no možda ste se u međuvremenu zaželjeli promjene, a izvan mjesta boravka teško da možete biti predobro upućeni u restoransku ponudu. 
 
Rizici kod odabira su, naravno, uvijek tu. Ipak, ovdje ćemo vam skrenuti pažnju na nekoliko stvari koje će vam pomoći pri uspješnom odabiru restorana.
 

Ažurirano Nedjelja, 25 Ožujak 2012 00:16

Hitovi: 3439

Opširnije...

8 preduvjeta za kvalitetno kuhanje

biftek

 

Htjeli ste iznenaditi svog dragog mirišljavom pečenkom, a umjesto ugodnog iznenađenja koje je trebalo biti uvertira u nezaboravnu večer koja se produljuje do dugo u noć dočekali ste ga s komadom pougljenjene mase u pećnici i noć ste proveli očajnički je pokušavajući sastrugati sa starog bakinog pleha? Odlučili ste pozvati prijatelje na lonac pun finog junećeg gulaša, no umjesto toga dobili ste odvratnu splačinu u umaku koji izgleda poput vode u kojoj je netko upravo oprao prljave noge? Umjesto kolača dobili ste gumenu masu neidentificirana oblika koja eventualno može poslužiti za igru vašem psu? 

Ažurirano Nedjelja, 25 Ožujak 2012 00:16

Hitovi: 5781

Opširnije...

Erotika za stolom

romancicnavecera copy

Jedan od trikova kojima se marketinški stručnjaci danas služe kako bi privukli pažnju potencijanih kupaca na određene prehrambene namirnice te ih natjerali na njihovu konzumaciju jest istaknuti njihova afrodizijačka svojstva. Brojne internetske stranice danas vrve popisima hrane koja bi trebala probuditi libido čak i ljudima koje seks interesira otprilike kao i naciste multikulturalnost, u knjižarama se mogu kupiti knjige s receptima čiji naglasak je na poticanju seksualnog užitka, a usmenom predajom širi se legenda o određenim vrstama hrane kao afrodizijacima. 
 

Ažurirano Nedjelja, 25 Ožujak 2012 00:16

Hitovi: 3558

Opširnije...

Recept Alaina Ducassea, najboljeg svjetskog kuhara

brancin_a_la_ducasse

 

Kada smo nedavno pisali o vjenčanju Petre Ecclestone za koje je njen otac, mag Formule 1, Bernie Ecclestone, izdvojio pet do sedam milijuna britanskih funti, spomenuli smo kako je jelo za uzvanike bilo pripremljeno pod vodstvom Alaina Ducassea, jednog od najcjenjenijih kuhara današnjice. Ovaj rođeni Francuz koji je 2008. godine stekao monegaško državljanstvo vlasnik je više prestižnih restorana diljem svijeta, od kojih je najpoznatiji Le Louis XV u Monacu. Alain Ducasse je prvi kuhar u povijesti koji je ujedno i vlasnik čak tri restorana koji nose jednako tolik broj prestižnih Michelinovih zvjezdica, a također je ukupno, diljem svijeta, skupio više Michelinovih zvjezdica od svih svojih kolega po struci - njih čak 19. 

 

Premda je dobar dio Ducasseovih recepata naprosto neizvediv u običnim kućanstvima, naročito ukoliko se radi o zaposlenim ljudima koji nemaju previše vremena posvetiti se ozbiljnom kulinarstvu, ovdje vam donosimo jedan u kojem se ipak možete okušati. Iznenadite voljenu osobu posebnim specijalitetom. Sigurni smo da će prste oblizati. 

Ažurirano Nedjelja, 25 Ožujak 2012 00:16

Hitovi: 6368

Opširnije...

FaLang translation system by Faboba

2012. © Fizzit.net

Top Desktop version